พื้นที่จำนวนกว่า 20,000 ไร่ในเขตอำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี คือพื้นที่เกษตรกรรมของเกษตรกรผู้ปลูกมะนาวซึ่งมีมะนาวหนังและมะนาวแป้นรำไพเป็นหลัก โดยเฉพาะในเขตตำบลท่ายางมีพื้นที่ปลูกมากที่สุดเนื่องด้วยดินดี น้ำถึง มีคลองชลประทานถึง 3 คลอง รองรับอยู่ทั่วตำบล

    แน่นอน รายได้หลักของเกษตรกรที่นี่จึงอยู่ที่จำหน่ายผลมะนาวเป็นหลัก ในอดีตจึงประสบปัญหาเกิดภาวะผลผลิตล้นตลาด ประมาณช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคม ผลกระทบจึงตกหนักอยู่ที่ชาวบ้านผู้เพาะปลูกเพราะต้องพบกับปัญหาราคามะนาวตกต่ำ จึงเกิดกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรโพธิ์ทองพัฒนา ซึ่งเกิดจากการรวมกลุ่มของสตรีเกษตรกรชาวหมู่ 1 ตำบลท่าคอย อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี จากคำแนะนำของเกษตรอำเภอและเกษตรจังหวัด ที่เห็นพ้องต้องกันว่าเป็นการพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสที่ดีจากมะนาวที่มีมากในพื้นที่
    ในช่วงแรกการแปรรูปมะนาวเริ่มจากการทำมะนาวดองบรรจุขวดก่อนเพื่อใช้ปรุงอาหารประเภทต้มไก่กับแฟงฟักที่เป็นที่นิยม ต่อมาจึงมีการดัดแปลงเป็นมะนาวพร้อมดื่มมีลักษณะเป็นผงให้รสเปรี้ยวหวาน ชงดื่มกับน้ำเย็นหรือน้ำร้อนตามความพอใจ และมะนาวพร้อมปรุงลักษณะคล้ายกันแต่ให้ความเปรี้ยวสูงกว่าประมาณ 4 เท่าตัว ใช้ปรุงอาหารคาวหวานแทนมะนาวสดในช่วงที่มีราคาสูงได้ดี
หลังจากที่ได้ออกร้านแสดงสินค้าและผ่านงานประกวดจนได้เป็นสินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ทางสหกรณ์เครดิตยูเนี่ยนฯ จึงเข้าร่วมช่วยเหลือด้านการตลาด มะนาวแปรรูปของกลุ่มแม่บ้านจึงมีอีกหนึ่งชื่อก็คือ กลุ่มสตรีสหกรณ์เครดิตยูเนี่ยนท่าขามสามัคคี จำกัด จังหวัดเพชรบุรี
นอกจากมะนาวแปรรูปทั้งมะนาวดอง มะนาวพร้อมดื่ม มะนาวพร้อมปรุง และมะนาวสามรสแล้ว ที่นี่ยังใช้ผลผลิตที่มีมากอีกชนิดมาแปรรูปเป็นของว่างทานเล่นอีกแบบคือ ข้าวเกรียบชะอม ในช่วงเวลาที่ชะอมสดที่จำหน่ายในท้องตลาดมีราคาต่ำอีกด้วย
    กลุ่มสตรีสหกรณ์เครดิตยูเนี่ยนท่าขามสามัคคี ตั้งอยู่ที่ 206 หมู่ 1 บ้านท่าต้นโพธิ์ ต.ท่าคอย อ.ท่ายาง จ.เพชรบุรี 76130
    ติดต่อ : นางใบ ฉ่ำชื่น โทร : 032 416235, 416237
    ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์มีจำหน่าย ณ ร้านค้าของสหกรณ์เครดิตยูเนี่ยนต่างๆ ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์สหกรณ์ ร้านค้าในจังหวัดเพชรบุรี - ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์ OTOP บ้านเขาทะโมน ตำบลท่าเสน อำเภอบ้านลาด